2021年 7月14日 晴れ時々雨🌦️

「商売の始まり」

皆さんこんにちは！
&BREADのりわこです。

ここ岡山は各地域での朝市やマルシェが盛んで、
私達も毎月行われる地元の定期市に出店しています。

その一つ「備前福岡の市」
は毎月第４日曜日に開催。

歴史は深く、
もしかすると平安時代頃に発祥したとも言われており、
「一遍聖絵」(1299年完成)には
備前福岡の市の様子が鮮明に描かれています。
教科書にも載っているので、
歴史好きな方なら一度は見たことがあるかもしれません。

現在の福岡県は、備前福岡の地名が元。
その位、当時の市は広範囲で
「備前福岡に行けば何でも手には入る」と言われていました。

災害などで少しずつ衰退し、
途絶えてしまった市を、
地元の有志の方々が700年余ぶりに復活させてから約15年。
雨が降ろうが雪が降ろうが、
ずーっと続けてきた市ですが、
コロナ禍でやむ無く中止の月も経験しました。

当時の市に比べるとコンパクトになったかも知れませんが、25店舗程の出店者さんは実に個性豊か。

入口には名刀味噌本舗。
そうですGAIAでもお馴染みですよね！
左から高原陽平&隆平兄弟とスタッフの松尾さん。

高原家のお父上、
宣隆氏が現会長と中心になって市を復活させました。
今は高原兄弟が跡を継ぎ、
稼業と共に、引き続きこの市を盛り立てています。

お料理教室や勉強会を主宰していたり、
初期の頃から参加されている地元農家さんや備前焼作家さん、
普段は定食屋なのにスリランカカレー出してたり、
お酒が進むどんぐり料理！？
アーモンドミルクから
お手製にしてしまうチョコレート屋さん等々、
全部紹介できないのが残念ですが、
新旧問わずとにかく皆さん、唯一無二な方々ばかり。

5月のコラムで紹介した我らが親方
ito-絲-の2人や、
先月登場したWacca farmも居ます。
この日はWacca farmの卒業生が、
自家栽培の素材でチャパティ屋として初参加。
独創的でとても美味しかった！
そんな繋がりも嬉しいし楽しい。

この日は田んぼが忙しくてお休みでしたが、
GAIA生産者であるinoriさん も初期の頃から携わっています。

私は運営のお手伝いもさせて頂きながら参加していますが、
主催者が提供する市ではなく、
準備から片付けまで皆で作り上げる市、
であることが何よりもの魅力と感じています。

現会長が
「出店者全員が主催者なんだ」と以前仰っていたこと、
この市にもの凄い情熱で取り組んでおられるのにも、
自然と背中を押されています。

そんな会長の大倉秀千代さん。

一遍上人の辻説法のように、
地元住職が毎回興味深いお題目で辻説法を行い、
後半には街歩きがあるのも市の名物。
ちょうど街歩きボランティアから戻られた所をパシャリ。
とにかくアクティブで元気。

会場の上に佇む、
石臼挽き手打ちセルフうどん屋「一文字うどん」の会長でもある。
現在息子さんが跡を継いで運営。
大倉さんもその傍らで、
小麦や米の栽培に力を注いでいます。

月に一度のみの商売ありきの場所でありながら、
もはや一つのコミュニティ。
多種多様な集まりは、
価値観も色々ですが、
売り手と買い手の間、
売り手と売り手、
買い手と買い手の間にも
新たなコミュニケーションが生まれる場でもある。

この何とも素敵な市に岡山に、
いつか皆さんにも遊びにお越し頂きたいです。

【夏のお知らせ】

オリンピック開催の影響と夏期休業が重なるため、

🍞GAIAネット限定しあわせパンセット
7月21日(水)～8月10日(火)の間、受付がお休みとなります。

🍞GAIAお茶の水店
7月18日(日)までの入荷
8月22日～毎週日曜日夕方到着

🍞GAIA代々木上原店
7月18日(日)までの入荷
8月20日～隔週金曜日夕方到着

※パラリンピックの開催場所によって、再開が遅れる可能性もあります。

いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
どうぞ宜しくお願いします。