今回は特に気負わず作れました
高知にて釣ったカマスを
フライにして提供できるのは
至福です

弟が用意してくれた鮭は
酒、みりん、醤油に漬けてから
焼きました
ほうれん草、カリフラワーは
湯掻いただけ

実家のベランダで作った
干しいたけでひじきの煮物

人参、さつま芋、蒟蒻金平は
伊勢原倉庫まかないで
多めに作って
朝火入れして盛り付け

年末に漬けた沢庵
残り3.4本
状態がすこぶる良い

4月鰻釣り解禁です
天然鰻だけは
まかないにはまわりません
今シーズン10匹目標です