うずおの秋便り・・

夏にうどんやそうめんばかり食べていましたが
白飯がおいしくかんじる季節になってきました！
とにかく　かぼちゃ。
濃厚ではないですが
軽い甘さでほくほくしていてうまいので
しょっちゅう煮物です。
いくらでも食べれます。

白飯にはやっぱり海苔と漬けマグロ！
あいかわらずブームのハリッサですが、
GAIAで売ってないので代用するならハバネロで。
ナスやズッキーニをツナとハリッサ（もしくはハバネロ）
で炒めると　箸が止まらない味になります。